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ピザです!

ピザです!

なかなか更新できませんでした。実は下の子が風邪でダウン。
パソコンに向かう時間もなかったのです。
今、やっと眠ってくれました。
このピザはお正月に親戚が集まったときに作りました。
ピザって私の場合、ずいぶん作りましたが、なかなか納得のいくものが作れませんでした。具を沢山乗せすぎて生地が焼けてなかったり、あとなぜが胃もたれするんです。いろいろ試行錯誤してシンプルにトマトソースとベーコン、モッツァレラチーズのみ、生地はみかさんのレシピのフォカッチャでやっとみんなからおいしい!と言われました。二枚作ってあっという間になくなり、わたしは一切れしか食べれなかったけれど、あっさりしていて、何枚でもいけそうかも・・・
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