雨の日にマカロンを焼いてみる。。

みなさん、こんにちは～。。
昨日から雨が降ったりやんだりです。春休みになって天気悪いと残念ですね。
ついついうちの次男、家でゲーム大会になってます。天気悪いとつい家で遊ぶことが多くなっちゃう。
それでなくてもゲーム好きなのに・・・・。心配だ。。

今日はお仕事お休みです。この後オーダーケーキが3つから4つに変更になって、すべてキャラチョコ付けるので、今日はゆっくり過ごして体力を蓄えておきたいと思ってます～。。

さて、ケーキに一緒に飾るマカロン、前もって準備しています。焼いてコックを冷凍しておき、使う時にフィリングを挟んで使っています。。

雨が降っているときは本当は作らない方がいいと思うんだけど、時間的に作っておかないと後が大変そうなので、作ってみました。。



この日は黄色と紫、紫はちょっとマーブル調にしてみたいなと思って、こんな感じで絞り袋へ。。
ここで気づく・・・・。口金付けるのを忘れたこと。。
う～ん。。ちょっと小さめに切り口をして、このまま続行。。



なんとか、絞れてホッとした～。。
紫のマーブルは全然マーブルにならんかった。。



雨の日なので乾かないかと思ったけど、さすがまだ湿度は低めなので、1時間で乾いてくれてなんとか無事に焼けました。



黄色い方はちょっとざらっとした仕上がりな気がする。。マカロナージュ足りなかった？？

でも。これ少し空洞ができちゃったのもあり、まだまだマカロンはいつでもＯＫとは言えない難しいお菓子です。。



マーブルとは言えない仕上がり。。難しい～。。

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