牛乳山食でフレンチトースト♪

みなさん、こんにちは～。。
今日は久しぶりにいい天気でした。。洗濯物が沢山乾いて、お布団も干せて気持ちがいい。。
今日は義父の病院で仕事を休んだんですけど、いろいろ有効に時間を使うことが出来ました。
でも・・・、もうあっと言う間に年末って感じですよね。
年賀状・大掃除…その他いろいろ、全くやってないんですけど・・・。
でも今年は年明けすぐの長男の私立高校の入試が一番の気がかり・・。

さて、すごく久しぶりにパンを焼きました。
仕事でパンやベーグルを焼いていると、家に帰っても焼く気力が起きなくて・・・。
このごろすっかり買いパンばかりでした。。
でもブロ友のみなさんのところで美味しそうなパンを見るとちょっと作りたくなってきて、久しぶりに作ってみたんです。
・・・・・とはいっても、またまた山食なんですけどね。。

久しぶりの牛乳山食です。。



すぐに写真を撮らなかったら、ちょっとヒビが入りまくってしまいました。。
これもコールドスタートで焼いてみました。。なんとか両面釜伸びしてくれてます。。



こちら側はちょっと焼きすぎちゃった～。設定温度を間違ってしまったかも・・・。
久しぶりだとこれだから困ります。。

ところで、みなさんは山食を焼く時、パンを横置きで焼いてますか？それとも縦置きですか？
私はずっと横置きで焼いているんですけど、お店のビストロの取説を読んだら、縦置きって書いてありました。。今までずっと横置きだったのですごく抵抗あるんですけど、本当は縦置きが良かったのかな～？
次に焼く時は縦置きで焼いてみたいと思います。。

さてさて、こちらの山食を夜のうちにカットして・・・。



なんか、穴開いているけど。。気にしないで～。。
卵と牛乳、少しのお砂糖の液に一晩漬けて置きました。。

朝、焼くだけ～。。



・・・のはずだったのに、お弁当作ったりバタバタしていて、付け合わせもなにもないすご～く貧乏そうなフレンチトーストになってしまいました。。
もっと早起きしなくちゃね。。
久しぶりの山食は美味し～。。
やっぱりたまにはパンを焼きたいなぁと強く思ったのでした。。

ブログランキングに参加しています。もしよろしかったらポチ♪お願いいたします。。ブログ放置しちゃったので激しく順位が下がってしまいました～。。皆様の温かいポチポチお願いします～。。



にほんブログ村



お菓子 ブログランキングへ





いつも応援してくれて、ありがとうございます。。