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ベーグル焼いてます~。。

ベーグル焼いてます~。。

みなさん、こんばんは。。

本当に残暑厳しいですね~。。あまりの暑さに本当に9月??
って言いたくなります。。明日も暑いのかな??

さて、私事ですが、ただいまいろいろな事があり過ぎて
毎日あっと言う間に過ぎてしまっています。。
辛いことも多くて、でもここで書いちゃうと私ヘタレちゃうので書きません。。

久々にベーグルなんぞを焼いてみました。。

IMG_4781

本当に久しぶりなプレーンベーグル。。うちの子たちはコレかシャウエッセンチーズ
しか食べてくれないので、同じのばっかり焼いてます。。まあ私もプレーンが一番好き。
サンドしたり、そのまま食べたり出来るしね。。

この日に焼いたベーグルはなんだか艶消しなベーグルで、なんとなく納得いかず
また次の日も焼いてみました。。

IMG_4786

こちらはクランベリーベーグル。。実家の妹に持っていきました。。
なんか・・これもイマイチ。。ううっ。。

ベーグル、ツヤツヤに焼きたいなぁ。。

もうひとつ。。

あいりおちゃんのレシピをお借りして作った

cotta recipe circle 濃~いふわチョコシフォン♪ by あいりおー

あいりおちゃんの許可を頂いて、このたび私の働いているお店の新メニューと
させていただくことになりました。。オーナーさんもすごく気に入ってくれてます。。

IMG_4867

あいりおちゃんのこのレシピで焼くと、ココアが沢山はいるのにこのふんわり感。。
カットすると丸くなっているのがとってもかわいいです。。
お店では、生クリームとチョコソースを添えてお出ししています~。。

偶然にも今日のあいりおちゃんのブログでもこのチョコシフォンがアップされています。

あいりおちゃんのシフォンはとっても美味しいのでお勧めですよ~。。

本当にありがとう~。。

 

 

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