ロールケーキと角丸プルマンでピザトースト♪

みなさん、こんばんは～。。

バザーからすでに1週間が経ってしまいました。
先週の今頃は夢中でパン焼いていたな～。。

さすがにあれだけ焼いた後は自分でも全然パンを焼きたいという気持ちに
なれなくて、この1週間はのんびりしてしまいました。

今頃だけど、先週の日曜日に作ったもの。。

これはバザーに一緒に出そうとしていたロールケーキ。。
生地は焼いたものの、巻く時間がなくて結局出せなかったんです。
次の日やる気がない中、生クリームだけを入れて巻きました。。
かなりやる気のない投げやり感が伝わってきます。。。

でも、生クリームたっぷりで、美味しく頂いちゃいました。
2本出来たので1本は実家へ・・・。

そして、今日、さすがにずっとパンを食べていなかったので
そろそろ食べたくなったぞ～ということで、やっぱり食パン、
このごろお気に入りの湯種プルマンが食べたい～と作りました。

でもね。。。。
ちょうど、発酵が終わる時間と幼稚園のバスの時間が重なっちゃって、
ちょっと早すぎるかな～と思ったけど、過発酵でカックカクになるよりはマシかなと
焼き始めたら・・・・こんな姿に！

角、丸すぎます・・・・・。久しぶりにそれも2本も作ったのに凹むな～。。

これを幼稚園から帰ってきた次男と一緒に熱々でとっても切りづらいのに
無理やり切って、簡単ピザトーストにしました。

ピザソースの上に千切りキャベツをたっぷり。。
マヨをちょっと絞って、上にはスライスチーズを載せてトースターで焼きます。

すっごくチープだけど、なぜかうちでは大好き。。
これピザトーストじゃないよね。

プルマンを焼いて思うこと・・・・
1斤型で焼いたときより、1.5斤型で焼いたほうが美味しく感じる。。
お友達は2斤の型で焼いていて、すごく美味しそう。。

ちょっと2斤の型、欲しい気がする私です。。

ただいま馬嶋屋さんセール中なのよね。。でもすでに売り切れてる～！

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