yura's made

2006年03月

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ホシノ第2弾 バタール焼きました♪

土日はゆっくりパンを焼きたいところですが、子供たちがお休みだとなかなか家にずっといる訳にはいかず、お出かけしてしまうのでパンが焼けませんでした。昨日の夜にまた捏ねて、きょうはホシノ第2弾、バタールに挑戦しました。粉300gで1本のバタールを作るのは初めてなのでちょっと不安でした。クープは本ではカッターを使っていましたが、先日作ったクープナイフを使いました。もちろんサラダ油も使いました。そして出来上が...
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