yura's made

パン作りやお菓子作りを趣味として楽しんできました。 お友達限定のバースデーケーキも作っています。
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ガトーショコラ、マカロン乗せ。。

ガトーショコラ、マカロン乗せ。。

みなさん、おはようございます~。。
今日はまさに梅雨空です。。雨が降り出しそうな雰囲気。。
家の中もジメジメしていやですね~。。でも暑いのももっとやだからしょうがないかな。。

次男も学校のプールが始まって、これが二日連続だったりすると、急いで洗って次の日持たせなくちゃならないんですよね。
今日はたぶんプール無理かな~と思うけど、連絡帳にはプールの用意って書いてあったので、ちょっと湿っぽい水着とバスタオルの予備を持たせました。。

さて、ケーキどんどんアップしていきたいと思います~。。

これはバースデーケーキではなくて、次男のお友達ママへお礼のケーキです。。
とってもお料理上手なママでいつもおすそ分けしてもらって、本当にうちの子たち大喜びしてます。
私はこんなものしか返せないけど。。

IMG_1981

次男のお友達はチョコ大好き、マカロン大好きなのは知っているので、ガトーショコラにマカロン乗せにしました。。

このほかにもマカロン沢山持って、次男とお礼しながら遊びに行ったよ~。。

そしてまた御馳走になってしまうと言う。。。本当にすみませ~ん。。
これからもよろしくです。。

IMG_1975

♡ハートの転写シートは100均のもの。。これホワイトチョコの方が良かったなあ~。。
今度はそうしよう。。100均だけど、使えます。。

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レアチーズケーキのバースデーケーキ☆

レアチーズケーキのバースデーケーキ☆

みなさん。こんにちは~。
すっかりご無沙汰していてすみません。。
う~ん、ケーキは作らせてもらっているんですが、今、夏祭りに向かって子供会でおはやしの練習やら、自治会の夏祭りの会合やらと毎週なにかしら行事が入ってまして、そのほかにもいろいろ。。。
仕事へ行って、その合間にケーキ作って、そして子供会のイロイロ・・・。気持ちが余裕がなくなってました。
そんな訳でブログに向かう気力が・・・・。
ブログをやめる気は全然ないんですが、今はスローペースにしようかなと思ってます。
お友達からのケーキオーダーもこのごろぐんぐん増えてまして、嬉しいけれど、仕事との間で作るので結構カツカツになってるところもあって、楽しく作りたいし、そうじゃないとやっぱり出来にも大きく違いが出ちゃうんですよね~。
ひとつひとつ丁寧に気持ちを込めて作らないと、どうしても自分が満足できない。。

それと、暑くなると同時にケーキ作りの意欲が半減しちゃうんですよね。。暑いのいやだ~!!

さて。今日は長男の幼稚園からのお友達。。今は高校は別になってしまって会えないけど、ママ友とは仲良くさせてもらってます。。

今回はレアチーズケーキ。。暑くなり始めた時だったので、オーブンなしで作れるケーキはありがたい。。

IMG_1956


このころはまだいちごがあったので、いちごを細かく刻んでこんな感じにデコレーションしてみました。。
男の子のケーキだけど、チョコの花も作っちゃったよ。。
チョコ好きだから喜んでくれたみたい。。

レアチーズケーキのレシピは以前はずっとchococoさんので作っていましたが、そちらをアレンジさせてもらって少し自分の好みのレアチーズに近づいてきました。。
とっても好評だったようなので、レシピをちゃんとメモっておかなくちゃ。。

IMG_1947


        Happy Bitrhday !!



コチラのセルクル使ってます。安いけどしっかりしてますよ~。。

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いちご&ピンクのバースデーケーキ☆スヌーピー&ニノ♥

いちご&ピンクのバースデーケーキ☆スヌーピー&ニノ♥

みなさん、こんにちは~。。
雨が毎日続きましたね~。土日、長男はIHの予選の試合だったんですが、延期になりました。
普通雨だとやるんですけど、かなり降ったので延期になったんだと思います。
試合いつになるのかな~?予定がはっきりしないといろいろあるので困りますよね。。

そして、今日から次男が宿泊学習にいきました。二泊三日なんですけど、うちのムードメーカーなんでいないと本当に家が静かです。。次男がいないと義父と話すことも無くて困った。。まあいいか。。

さて、バースデーケーキの紹介です~。。

次男と同じ小学校5年生の女の子のケーキです。。
毎年頼んでくれてありがとう~。。
今年もいちごの生デコケーキとのことでした~。。

IMG_1863

いつもの生デコレーションケーキなんですけど、今回はピンクの粉糖を使ってみました。。
クリームがピンク色に見えます。。でもちょっと普通の白い粉糖より粒子が粗い気がしました。。

そして、キャラのリクエストはスヌーピーと嵐のニノ~♡。。

こんな感じにコラボしてみましたよ~。。

IMG_1888


      Happy Birthday !!

今ごろ次男たちは、住友軽金属の工場見学しているかな~??
雨が降りそうだけど、いろいろ楽しく過ごしてきて欲しいです。。

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ミルクレープのバースデーケーキ第2弾★ダイヤのA★結城哲也★

ミルクレープのバースデーケーキ第2弾★ダイヤのA★結城哲也★

みなさん、こんにちは~。。
すごく暑い日が続いてましたね~。もう6月からこれじゃあやってられないよ~(涙)って思ってました。
暑いと製作意欲も下がっちゃって、ケーキ頼まれてもなかなか気持ちが入らない。。
7月から9月はバースデーケーキはお休みの予定ですが、6月はもうすでに6個頼まれてます。。これ15日前までね。
後半もすでに1個予約あって、どうにか暑くならないで欲しい~。。
エアコンかけてもクリームがダレちゃうし、本当に夏のケーキ作りは大変ですよね~。

さて、こちら、またまたミルクレープです。。
同じく野球をやっている子からオーダー頂きました。
先日のお友達のケーキを見て、是非作って欲しい~と言われまして。。

IMG_1895

まずは、こんな感じで、クレープを底の抜ける型で上下反対に作っておきます。
一番下になる部分のジェノワが上になってます。
こちらを型から出します。。

IMG_1897

こんな感じになってます。側面があまり綺麗でないので余っているクレープをぐるりと貼って行きます。。

IMG_1900

そしてまた上にももう一枚♪

IMG_1902

そして、上にフルーツをデコレーションしていきます。。

IMG_1919

フルーツとチョコ、バースデープレートを付けて出来上がり~♪

そして、キャラチョコも同じく『ダイヤのA』より・・・結城哲也。。

IMG_1935

今回、ブルームが出なかった~。。良かった~。やっぱり湯気が気が付かないうちに入っていたのかもしれないです。
本当に良かった~。。

        Happy Birthday !!

ミルクレープ、クレープを準備したりはちょっと面倒なんですが、デコレーションも簡単だし、夏でもこれなら行けそうな気がします。。
喜んでもらえたみたいで、安心しました~。。
取りに来てくれた御本人。。ケーキを持った瞬間『重い~』って言ってました。
そうだよ~。500gのクレーム・ディプロマットがたっぷり入っているからね~。。

実はこの後にももう一つ、ミルクレープでダイヤのAシリーズがあります~。。
それはまた次に紹介しますね~。。

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いちごたっぷりのバースデーケーキ♥ダッフィー&シェリーメイ♥

いちごたっぷりのバースデーケーキ♥ダッフィー&シェリーメイ♥

みなさん、こんにちは~。。

昨日は、うちの近所で火事があって、夜の9時くらいか消防車がうちの周りにもたくさんきて大変でした。
うちからも近くて本当に怖かったです。
風向きがうちの方では無かったので、なんの被害もありませんでしたが、火事は本当に怖いですね。

さて、バースデーケーキです~♪
こちら、小学校6年生の女の子のオーダー。。初めてのオーダーなんで緊張しました。。
いつも他の6年生の女の子に作っているので、それを見て是非と言われたんです。。
がんばらないと~♪
オーダーはいちごの生デコレーションケーキ。。

IMG_1836

今の時期はいちごがお手頃価格なので、たっぷり使えます。。このケーキ、中もいちご2段に入っていて、持つとずっしり重たいんですよ。。
下のクリームの絞りをいつもと口金を変えてみたら、いい感じ♪
これ、Igを始めて、いろいろな方のケーキを見てまねしてみました。。

そして、キャラチョコもリクエスト。。

IMG_1847

ダッフィー&シェリーメイ。。
ダッフィー、こうやって絵にすると少しイメージが違ってしまうんですよね。
本当の絵にはこの茶色で描いた線がないから・・・・。でも線なしだと絵がぼやけてしまうんですよね。。
難しいです。。その上、まだブルームが!!どうしてブルーム出ちゃうのかわからなくて困ってます。。
Igでも質問したりしているんですけど、チョコを溶かす時に湯気がはいってしまっているのか??
あと色素がチョコ専用じゃないからかな?とか。。
まだまだ沢山オーダー頂いているので、どうにかしたいなぁ。。

IMG_1851

      Happy Birthday !!


さて、今日は午後から仕事です~。
午前中にいろいろ済ませなくては。。ではまた~♪




高くて、まだ持ってません。。買うべきかな。。

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